Hambúrguer de frango no processador: receita leve e saborosa 4f3q1m

Faça em casa um hambúrguer saudável, suculento e com peso padronizado! 1d4m1t

Se você quer uma receita leve, prática e cheia de sabor, chegou a hora de aprender a fazer esse hambúrguer de frango caseiro no processador! Esqueça o moedor de carne e as misturas complicadas: aqui é tudo feito com poucos ingredientes e o equipamento certo.Chama que agora é hora! 1p2f43

Muita gente acha que hambúrguer só combina com carne bovina cheia de gordura, mas com frango, aveia e temperos certos, você consegue uma textura incrível e um sabor equilibrado — e o melhor: com menos calorias e mais praticidade.

Lista de Ingredientes 4hg34

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de salsinha ou cheiro-verde
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Um fio de azeite para grelhar

Modo de Preparo o a o 3b5j13

  1. Processando tudo:
    Coloque no processador o frango, cebola, alho, cheiro-verde, aveia, sal e pimenta. Processe até formar uma massa homogênea e modelável.
  2. Ponto certo:
    Não processe demais para não virar uma pasta. A ideia é manter uma textura que dê liga, mas que ainda tenha identidade.
  3. Padronize com balança:
    Coloque a tigela na balança, zere o peso e adicione toda a massa. Depois, divida em porções iguais (por exemplo, hambúrgueres de 150g). Isso garante que ninguém reclame do hambúrguer menor no prato!
  4. Modelagem dos discos:
    Se tiver uma forminha para hambúrguer, use. Fica bonito e profissional. Se não tiver, modele com as mãos úmidas.
  5. Grelhar com perfeição:
    Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Grelhe por 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por completo.

Dicas Extras 1z5qv

  • Sirva com alface, tomate e maionese light no pão integral.
  • Pode congelar os hambúrgueres crus, separados com papel manteiga.
  • Varie os temperos com curry, páprica ou ervas finas para novas versões.

Com essa receita de hambúrguer de frango caseiro, você garante uma refeição mais leve, prática e deliciosa. E o melhor: usando utensílios que realmente facilitam sua rotina na cozinha, como o processador de alimentos e a balança digital.

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